ראנר HydroPro

ראנר מקצועי לבישול Sous-Vide

ראנר HydroPro

תוצאות עקביות ומדויקות

הראנר HydroPro הוא מכשיר למטבח המקצועי והפרטי להשגת תוצאות מדויקות בבישול Sous Vide.
חווית בישול מודרכת ואינטואיטיבית המפשטת את בישול הסו-וויד על ידי שימוש באלגוריתמים מדעיים לחישוב זמן, טמפרטורה ופיסטור עבור מגוון רחב של מזונות.

העקביות והדיוק של המתכונים נעשים פשוטים הודות למכשיר - כולל היסטוריית שימוש.
לראנר מסך מגע גדול המאפשר קלט ידני קל של פרמטרים לבישול. תנור החימום החזק ומערכת השאיבה המעוצבת החדשה מבטיחים בקרת טמפרטורה מדויקת על פני מגוון רחב של נפחי בישול.

הראנר תוכנן לתחזוקה פשוטה, עמידות למים, עם תפס לשחרור מהיר וגלגל הנעה מגנטי לניקוי קל והסרת אבנית, וחלקים נשלפים בטוחים לשימוש במדיחי כלים מסחריים.

כולל:

תפס מתכוונן וניתן להסרה
גלגל הנעה מגנטי
מעמד מתכוונן 360° להכוונת הזרימה
תיק נשיאה עם ידית